适合幼儿园简单烘焙,爱惜粮食大班教案

适合幼儿园简单烘焙



1、适合幼儿园简单烘焙

将幼儿园的教育融入幼儿的生活,让幼儿在快乐的游戏中主动地习得知识、掌握技能,是幼儿园课程最根本的出发点。农村幼儿对各种蔬菜都很熟悉,我利用幼儿生活中常见的蔬菜,让他们在观察、操作、合作中掌握1些生活技能,体会劳动的乐趣,于是我设计了这节活动。 活动目标

1、了解几种常见调料名称及其味道,发展幼儿各种感官。

2、在游戏中丰富生活知识,提高生活技能。

3、体验合作劳动的乐趣。 活动准备

1、糖、醋、盐、味精、辣椒,各种蔬菜。

2、围裙每人1件,1次性手套若干,小碗、勺子。

3、红、黄、蓝、绿队标。 活动过程

1、参观"宝贝厨房",导入主题。

1、师:欢迎你们来到宝贝厨房,我是厨师长,你们是小厨师。小厨师们,我们1起来参观1下宝贝厨房里的蔬菜,看看都有哪些? 师幼参观蔬菜,并讲解其外形特点、做法及营养价值。

2、师幼小结 师:蔬菜的种类很多,很有营养,我们小朋友吃了会变得更健康、聪明。

2、厨师竞答赛 师:为了选拔1些优秀的小厨师参加下面的厨艺大比拼,我准备了1些厨房小知识,看看哪队的厨师才有资格参加比赛。

1、说出3种调料的名称?

2、鸡蛋可以怎样吃?

3、凉拌黄瓜需要什么调料?

4、凉拌西红柿需要什么调料?

5、糖是什么味道的?

6、盐是什么味道的?

7、醋是什么味道的?

8、味精是什么味道?

3、厨师猜猜猜 师:我们知道1盘香香的菜是不能少了调料的帮助的,所以接下来我想考考小厨师的眼力,我准备了1些调料要让大家猜猜看是什么? 幼儿通过看、闻、尝猜猜各种调料。

4、厨艺大比拼 师:小厨师们,通过刚才的比赛可以看出你们真的都很棒,但是最大的考验在来了,你们敢不敢接受挑战?我为大家准备了1些蔬菜、调料,你们来比1比看看哪队做的菜最好吃,准备好了吗?行动吧! 幼儿实践操作,教师适当指导。

5、评选最佳菜肴 师:小厨师们把你们的凉拌菜放到前面来,请坐。每队请1个小朋友上来介绍1下你们拌的是什么菜?用了哪些调料。 小结:你们真能干,但味道怎么样呢?我们还是请客人老师来尝尝吧。 师:小厨师们,我们问问客人老师,哪道菜最好吃?你们都很棒,4道菜都受到了评委的好评。拍手祝贺1下吧。  听声音 2 幼儿园烹饪教案:好吃的面食 活动背景 面食是幼儿生活中比较常见的主食之1,但是幼儿了解并不是很丰富,很多人认为面食就是面条,也有很多人认为面食是用米做成的,这些都是错误的观念。为了拓展孩子们在这1块的知识面,我开展了这次的活动。本次活动,我采用图文结合的方式进行教学,诱人图片冲击幼儿视觉,语言叙述丰富知识内容,使幼儿多渠道获取面食信息,从而达到本次活动的目标。 活动目标

1、对面食感兴趣,感知面食的多样性,知道吃面食有益身体健康。

2、了解面食与人们生活的关系,知道几种常见的面食烹饪制作的方法。 活动准备

1、物质准备:白色小猫、PPT、和好的面粉、面粉的来历视频

2、经验准备:幼儿已学会几样简单的面食制作 活动过程 (1)激发兴趣师:有1只小黑猫,非常顽皮,整天在家跳上跳下。这不,1不小心掉进了1个盆里。哎呀,小黑猫怎么啦?怎么会变成白猫的呢?(引出白白的面粉) (2)说说面粉的来历师:你们知道这白白的面粉是用什么磨出来,麦子又是谁种出来的?(出示视频)小结:白白的面粉哪里来,黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来,农民伯伯种出来。 (3)了解多样的面食

1、认识多种面食师:白白的面粉有什么用?可以加工什么? 师:今天老师带来了1些面食,我们1起去看看、说说,它们是什么,是什么样的?(出示PPT第1页)师:你看见什么?它是怎样的? 师:在这么多面食里,你最喜欢哪1种,为什么?

2、出示烹饪方法,以问答的方式小结面食的烹饪方法师:老师还带来了1些好吃的面食,看1看,他们是用什么方法做出来的?(出示PPT第2~5页)儿歌小结:好吃的面食哪里来?白白的面粉做出来。 油条、麻花怎么来?油条、麻花炸出来。 馄饨、饺子怎么来?馄饨、饺子煮出来。 面包、蛋糕怎么来?面包、蛋糕烤出来。 馒头、包子怎么来?馒头、包子蒸出来。 各种面食做得好,小朋友吃了身体好。 (4)多渠道获取面食的信息

1、师:除了这些面食,生活中,你还见过哪些面食呢?

2、利用多种渠道了解面食信息师:今天我们就1起到面食城去看1看,有哪些好吃的面食吧!。

爱惜粮食大班教案



2、爱惜粮食大班教案

作为1位无私奉献的人民教师,就难以避免地要准备教案,教案是实施教学的主要依据,有着至关重要的作用。那么问题来了,教案应该怎么写?以下是我帮大家整理的爱惜粮食大班教案,希望能够帮助到大家。 爱惜粮食大班教案1    活动目标:   

1、初步学习针对不同的对象(农民、同伴)用不同的方式进行交谈   

2、能倾听他人的谈话、理解他人的语意。   

3、学习用语言表达对农民秋收辛勤劳动的赞美和丰收的喜悦心情。    活动准备:   经验准备:幼儿已了解粮食的主要知识。   物质准备:农民秋收活动的录像,各种粮食的图片。    

1、观看录像。   (1)提出问题,这是什么季节?你在录像中看到了什么?   (2)引导幼儿说说秋收的情景,想象农民丰收的喜悦心情。   (3)引导幼儿发准"秋收""粮食""农民"等音。    

2、教师扮农民,让幼儿向农民阿姨询问粮食种植生长的有关问题。   (1)引导幼儿用与同伴交谈的不同方式与农民阿姨交谈。   (2)引导幼儿体会到农民耕种的辛苦。   

3、幼儿分组进行交流。   (1)分组讨论:你知道的粮食在哪些?粮食从哪里来?农民是怎么种粮食的,辛苦吗?你是怎样爱惜粮食的?   (2)每组推选1名同伴在集体面前讲述自己的想法。    

4、讨论:如何节约粮食?   (1)引导幼儿尝试根据自己的生活经验向同伴介绍如何节约粮食。   (2)小结:小朋友吃的每1粒米饭,每1种粮食,都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,小朋友要尊重他们的劳动成果,不挑食,爱惜粮食。 爱惜粮食大班教案2    活动设计背景   针对现在班上1部分孩子在午餐时不爱惜粮食,把米饭和菜故意掉在桌上,还相互打饭仗这种不良现象设计了这个教学活动。    活动目标   1.让幼儿了解人类为什么要吃饭,知道吃饱饭的重要性。   2.让幼儿了解农民生产粮食的不容易,知道不爱惜粮食是可耻的行为。   3.让幼儿养成爱惜粮食的好习惯。   4.初步了解健康的小常识。   5.培养良好的卫生习惯。    教学重点、难点   

1、重点:让幼儿养成爱惜粮食的好习惯。   

2、难点:幼儿了解农民生产粮食的不容易,知道不爱惜粮食是可耻的。    活动准备   农民在不同气候条件下劳动的图片,孩子们在不同情形下浪费粮食的图片。    活动过程   1.在教师提问的基础上,了解我们为什么要吃饭。   1:我们平时都要吃饭,点心,水果,那我们不吃会怎么样呢?   2:幼儿自由讨论   3:教师小结, 让幼儿知道为什么要吃饭,如果不吃会产生什么样的后果.   2.教师提问,你们在园里吃午饭时是怎样表现的呢?   1.幼儿回忆吃饭的情景   2.教师点评在吃饭时孩子们有那些不良行为,让孩子们明白浪费粮食是可耻的。   3.教师出示农民不同时节在田里耕作的图片和孩子们在不同情形下浪费粮食的图片。   1.幼儿观察图片后讨论农民生产粮食的不容易和自己来浪费粮食的坏习惯。   2.教师总结;让幼儿明白粒粒皆幸苦,从而教育孩子要养成爱惜粮食的好习惯。   4.教幼儿背诵古诗《锄禾》,升华爱护粮食的情感。    教学反思   在本次教学活动中,我利用不同的图片激发孩子们的兴趣,引导他们主动参与 讨论,在讨论中逐渐明白吃饭的重要性,知道农民生产粮食的不容易,明白要养成爱惜粮食的好习惯,但是在教学活动进行中,孩子们在理解浪费粮食是1种可耻行为有点难,在以后的日常教学中,我要随时渗透爱惜粮食的观念,在有条件的时候带孩子们到乡下走走,让孩子们亲身经历劳动的艰辛,从而使孩子们的认识更加深刻。   小百科:粮食粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称,也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富,主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。 爱惜粮食大班教案3   目的要求:   

1、初步学习针对不同的对象(农民、同伴)用不同的方式进行交谈。   

2、能倾听他人的谈话、理解他人的语意。   

3、学习用语言表达对农民秋收辛勤劳动的赞美和丰收的喜悦心情。   

1、欣赏中外不同风格的建筑的造型美,了解其历史背景以及所承载的文化内涵。   

2、感受建筑艺术的多样性,萌发对身边美好事物的热爱之情。   活动准备:   经验准备:幼儿已了解粮食的主要知识。   物质准备:农民秋收活动的录像,各种粮食的图片。   物质准备:从不同角度拍摄的天安门、悉尼歌剧院、长城、埃菲尔铁塔图片若干。   材料配套:教育挂图。   活动过程:   

1、观看录像   ⑴提出问题,这是什么季节?你在录像中看到了什么?   ⑵引导幼儿说说秋收的情景,想象农民丰收的`喜悦心情。   ⑶引导幼儿发准"秋收"、"粮食"、"农民"等音。   

2、教师扮农民,让幼儿向农民阿姨询问粮食种植生长的有关问题。   ⑴引导幼儿用与同伴交谈的不同方式与农民阿姨交谈。   ⑵引导幼儿体会到农民耕种的辛苦。   

3、幼儿分组进行交流   ⑴分组讨论:你知道的粮食在哪些?粮食从哪里来?农民是怎么种粮食的,辛苦吗?你是怎样爱惜粮食的?   ⑵每组推选1名同伴在集体面前讲述自己的想法。   

4、讨论:如何节约粮食?   ⑴引导幼儿尝试根据自己的生活经验向同伴介绍如何节约粮食。   ⑵小结:小朋友吃的每1粒米饭,每1种粮食,都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,小朋友要尊重他们的劳动成果,不挑食,爱惜粮食。   美术:《中外建筑欣赏》(欣赏)   

1、出示教育挂图,引导幼儿观察、欣赏。   ⑴提问:这是什么建筑?是哪个国家的?建在什么地方?   ⑵教师小结   

2、出示教育挂图《悉尼歌剧院》,引导幼儿欣赏。   ⑴提问:这建筑像什么?在哪个国家?建在什么地方?叫什么名称?   ⑵讨论:为什么建筑设计师要把它设计成帆船、贝壳1样的形状?   ⑶教师小结   

3、引导幼儿欣赏其他中外建筑。   

4、引导幼儿发现天安门和悉尼歌剧院这两种建筑的不同之处。   ⑴建筑结构的不同:对称和不对称。   ⑵建筑材料的不同:木头、砖头与混凝土。   ⑶建筑风格的不同:古典美和现代美。   

5、讨论:你喜欢哪1种建筑?为什么?   区角活动:   重点指导幼儿在美工角画出自己喜欢的建筑物。   教学反思:   在本次教学活动中,我利用不同的图片激发孩子们的兴趣,引导他们主动参与讨论,在讨论中逐渐明白吃饭的重要性,知道农民生产粮食的不容易,明白要养成爱惜粮食的好习惯,但是在教学活动进行中,孩子们在理解浪费粮食是1种可耻行为有点难,在以后的日常教学中,我要随时渗透爱惜粮食的观念,在有条件的时候带孩子们到乡下走走,让孩子们亲身经历劳动的艰辛,从而使孩子们的认识更加深刻。 爱惜粮食大班教案4    设计意图   现在的幼儿绝大多数是独生子女,生活条件都非常优越,加之受社会上大吃大喝、铺张浪费等坏风气的影响,在幼儿园里幼儿挑食、剩饭的现象十分普遍。针对这种情况,我们设计了“爱惜粮食”这1主题活动。目的是让幼儿了解粮食来之不易,体验成人劳动的艰辛,养成不挑食、不浪费、爱惜每1粒粮食的良好习惯。   活动1观察谈话:这是谁浪费的    目的: 让幼儿观察已发霉、变质的食物,明白这些食物是哪里来的,在讨论中萌生初步的节约意识。    准备: 事先收集1些小朋友扔掉的剩饭。    过程:   

1、让幼儿观察老师收集来的馒头、米饭、油条等已变质的食物,告诉他们这些食物都是小朋友吃剩扔掉的,然后分组讨论:小朋友挑食、剩饭对不对,为什么?   

2、教师小结,让幼儿懂得:小朋友扔掉的食物都是用粮食加工成的,浪费了很可惜,要改正挑食剩饭的坏习惯。   活动2粮食是怎样来的    目的: 让幼儿明确粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,应珍惜农民的劳动果实。    准备: 录像机,农民“田间劳动”的录像带1盘。    过程:   

1、请小朋友看录像,内容是:农民伯伯种庄稼,春天里播种、施肥、浇水,夏天里顶着烈日锄草,秋天里忙着收割。   

2、提问:你刚才看到了什么?然后把录像内容再向幼儿完整解说1遍。   

3、请农民伯伯来班内参加活动,给幼儿介绍:我们1年4季起早贪黑地辛勤劳动,从播种到锄草、施肥、收割,不知洒下了多少汗水。我们晒黑了脸,累弯了腰,两手磨出了厚厚的老茧。   

4、让幼儿提出自己想知道的问题,请农民伯伯回答。教师根据幼儿的提问作出小结,教育幼儿要懂得珍惜农民的劳动果实。   活动3歌表演《悯农》    目的: 让幼儿体验农民伯伯劳动的艰辛。    准备 :“农民伯伯锄草”挂图1张,录音机、录音带。    过程:   

1、出示挂图,让幼儿说1说:农民伯伯在干什么?   

2、让幼儿模仿表演农民伯伯锄草的动作。   

3、幼儿1起朗诵古诗《悯农》,教师教小朋友学唱歌曲《悯农》。   

4、放歌曲录音,启发幼儿根据自己的理解给歌词加上相应的动作,然后大家1起边唱边表演。   活动4和面    目的:   

1、让幼儿进1步体验成人劳动的艰辛。   

2、培养幼儿积极动手的能力。    准备: 面板、适量的面粉、盆、水。    过程:   

1、向幼儿交待和面的方法和注意事项。   

2、幼儿分组和面,教师巡回指导、帮助,及时提醒幼儿不要浪费面粉。   

3、让幼儿分组讨论和面难在哪里,并让幼儿明白,虽然和面很不容易,可叔叔阿姨们还要把和好的面经过很多道工序才能加工成各种面食和糕点。   

4、师生1起把和好的面送到食堂,让叔叔阿姨加工成大馒头。   活动5讨论:怎样做1个爱惜粮食的好孩子    目的: 进1步强化幼儿的节约意识。    过程:   

1、组织幼儿集体讨论,主题是:粮食是怎样来的?粮食有什么用途?小朋友应怎样爱惜粮食?看到别人浪费粮食时,你怎样做?   

2、教师小结:鼓励大家比1比,都来争当爱惜每1粒粮食的好孩子。

幼儿园古诗悯农教案



3、幼儿园古诗悯农教案

1 幼儿园古诗悯农教案:设计意图 这是1首脍炙人口的古诗,适合小班幼儿朗读和背诵,本首古诗读背并不难,关键是要从中体会到粮食的来之不易,懂得从小要爱惜粮食。为此,在设计时围绕1个“辛苦”,从谈话引出古诗,看图了解“辛苦”,读诗句感受“辛苦”,到情景中演绎“辛苦”。从而把幼儿并不容易体会到的“辛苦”突破了。 2 幼儿园古诗悯农教案:活动目标

1、在会朗诵基础上,理解诗的大意和诗中所表达的情感。

2、理解诗中“辛苦”1词,并能用语言表达1句话。

3、懂得粮食是农民伯伯用汗水换来的,来之不易,要爱惜粮食。 3 幼儿园古诗悯农教案:活动准备

1、古诗悯农图1张,小朋友吃饭图1张(做成幻灯片)。

2、古诗《悯农》朗读视频 、古诗。

3、适量的米和面。 4 幼儿园古诗悯农教案:活动重难点 活动重点:理解诗的大意和所表达的情感。 活动难点:学会运用辛苦1词。 5 幼儿园古诗悯农教案:活动过程

1、幼儿念儿歌《大馒头,哪里来》,引出主题。 师:“老师这里有1首儿歌,想请我们小朋友来听听,竖起耳朵听仔细了哦!” 1. 师:我的儿歌念完了,请你来说说看“大馒头是从哪里来的? ”(白白的面粉做出来)白白的面粉哪里来?(黄黄的小麦磨出来)黄黄小麦哪里来?(农民伯伯种出来) 2.农民伯伯种出来容易吗?(不容易) 附:大馒头,哪里来? 大大馒头哪里来?白白面粉做出来。 白白面粉哪里来?黄黄小麦磨出来。 黄黄小麦哪里来?农民伯伯种出来。 农民伯伯劳动忙,大家都要爱惜粮。

2、朗诵古诗,解释诗意。 师:还记得《悯农》这首古诗吗?请我们小朋友来念1念。先听沃老师来念1遍,听听我是怎样来念的。

1、指导幼儿朗诵韵律节奏及重读音(日、午、土、餐、粒粒、辛苦)。锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

2、出示悯农的图片。 师:沃老师这里有1张农民伯伯锄地的图片,你能看着图片说说古诗中“锄禾日当午”的意思吗?锄禾日当午”:“锄”指锄草的动作,“禾”指庄稼,“日当午”指到了中午太阳当头照。中午太阳当头照的时候,农民在地里松土、锄草。“汗滴禾下土”:农民的汗水1滴滴都滴在禾苗下面的土里,形容农民劳动很辛苦。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”:“盘”指碗,“餐”指粮食,“皆”都的意思。有谁知道碗里的饭,1粒粒都是农民辛苦劳动得来的。

3、师:这整首古诗的意思是:当太阳最热的时候,有1位农民伯伯还在田里锄草,他的汗1滴滴掉到土里。可是有谁知道我们碗里的饭,都是农民伯伯1粒粒辛苦劳动出来的。

3、学习词汇“辛苦”,来说1句话。 师:古诗里有个词语“辛苦”,你知道它是什么意思吗?(很累,很忙) 例如:爸爸工作很辛苦。妈妈干家务辛等。 师:哪除了农民伯伯,和老师辛苦之外,在你身边还有谁也很辛苦呢?(请个别幼儿说说) 幼:爸爸上班很辛苦,妈妈做饭很辛苦,爷爷奶奶送我们上幼儿园很辛苦。(再次出示阿姨打扫卫生的照片及幼儿吃饭的照片)师:小朋友知不知道我们幼儿园除了老师还有谁很辛苦啊?比如:(保育员阿姨每天给我打扫卫生很辛苦,还有给我们做饭的厨师阿姨很辛苦)。

4、老师小结。 我们应该怎么做呀?教育幼儿要从小爱惜粮食,尊重别人的劳动成果。我们要爱惜粮食,农民伯伯辛苦种出来,厨房阿姨辛苦把饭菜烧好,阿姨每天给我们打扫卫生,我们要爱惜粮食,把饭菜都吃完,而且要保持地面桌面干净……)。

幼儿园爱惜粮食教育教案



4、幼儿园爱惜粮食教育教案

作为1名教学工作者,往往需要进行教案编写工作,借助教案可以提高教学质量,收到预期的教学效果。来参考自己需要的教案吧!下面是我为大家收集的幼儿园爱惜粮食教育教案(通用5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。   幼儿园爱惜粮食教育教案1   活动目标   

1、 教育幼儿应从小养成爱惜粮食的好习惯,珍惜他人的劳动成果。   

2、 培养幼儿辨别是非的能力,知道什么是对的什么是错的。   

3、 教育幼儿学会尊重他人。   

4、 大胆说出自己对爱惜粮食的理解。   

5、 培养幼儿健康活泼的性格。   教学重点、难点   对古诗《锄禾》的意思的理解。能够背诵古诗。   活动准备   配套的教学用书,图片。   活动过程   

1、教师谈话导入新课。   师:小朋友,米饭是我们赖以生存的重要物资,所以我们1定要爱惜粮食。   

2、教师引导幼儿翻开幼儿用书第7页,仔细观察。   师:快看,图中的小朋友在干什么?他们谁做的对?谁做的不对?为什么?   

3、教师鼓励幼儿回答问题。   

4、.教育总结幼儿回答,教育幼儿吃饭时应坐端正,不撒饭。   

5、教师朗读古诗《锄禾》,幼儿跟读。   师:每1粒粮食都是农民伯伯们用辛勤的汗水浇灌出来的,我们1定要爱惜粮食。   

6、让幼儿谈谈自己在今后吃饭时应该怎样做。   

7、活动结束。教师再次强调要珍惜粮食。   教学反思   本节课我在讲解时不够生动,如果拿自己班孩子在吃饭时的表现举例来说明怎样吃饭才是正确的课会更生动,更能引起幼儿的兴趣,在课程要结束时让幼儿谈谈自己在今后吃饭时应该怎样做,对幼儿有1定的教育意义,也起到了良好的效果。   小百科:粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称,又称为“谷物”,含营养物质丰富,主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。   幼儿园爱惜粮食教育教案2   活动目标:   

1、知道粮食的来历和爱惜粮食的道理。   

2、培养幼儿良好的幼儿园进餐礼仪。   活动准备:提前熟悉故事《小猪请客》、熟悉音乐游戏《我爱吃》   基本过程:   (1)导入活动教师通过唐诗《悯农》引出爱惜粮食的主题。   (2)关键步骤:   

1、介绍粮食的来历:   (1)提问:“你们知道粮食是怎样来的吗?”   (2)结合《悯农》这首古诗,讲解古诗大意,让孩子知道粮食是农民伯伯辛苦种出来的,得之不易。   古诗大意:“在夏天的中午,农民伯伯顶着火辣辣的太阳,在田里给禾苗除草、松土。他们累得满头大汗,1滴滴汗水滴在泥土里。可是,有谁知道这碗里的米饭,每1粒都是农民伯伯辛苦劳动种出来的呢!”   (3)和孩子1起探讨粮食的来历和为什么要爱惜粮食。   

2、带领幼儿大声地、有韵律地朗诵古诗《悯农》   (3)引歌套词、古诗新唱活动延伸:   

1、讲故事《小猪请客》   通过故事《小猪请客》,教育幼儿怎样爱惜粮食。   

2、音乐游戏《我爱吃》   组织幼儿做音乐游戏《我爱吃》,加深幼儿对各种主食的熟悉和了解,激发幼儿的食欲,丰富幼儿的生活经验。   

3、开展“小小检查员”活动邀请班上的幼儿轮流当“小小检查员”。每餐之后检查幼儿的餐具是否还有剩饭剩菜?督促幼儿爱惜粮食。   幼儿园爱惜粮食教育教案3   活动目标:   

1、使幼儿了解粮食的生长过程。   

2、让幼儿明白粮食来之不易,要珍惜粮食。   活动准备:   儒灵童教材   活动过程:   

1、活动导入:   

1、带领幼儿随着儒灵童歌曲做律动。   

2、带领幼儿向孔夫子行3鞠躬礼仪。   

2、新授课程   

1、"听"故事提问导入:小朋友,你们见过蚂蚁窝吗?为什么萌萌被抬进蚂蚁窝?请听故事《小蚂蚁的仓库》。   

2、安静听《儒灵童》故事,情境导入。   教师提问:小蚂蚁的仓库怎么会有那么多好吃的?   故事总结:萌萌吃东西的时候总会把食物浪费,小蚂蚁把萌萌丢下的食物抬回了家。当萌萌来到蚂蚁仓库后,羞愧极了,知道粮食来之不易,浪费是可耻的行为。小朋友,老师相信你们都是珍惜粮食的好孩子。   

3、"看"动画提问导入:你们知道我们做饭的大米是从哪里来的?   

4、认真看《儒灵童》动画,启发思考,教师提出如下问题:   (1)大米的生长过程是怎样的?   (2)为什么说农民伯伯种粮食很辛苦?   (3)小朋友们今后你会怎样珍惜粮食?   

5、幼儿有疑问可再次观看动画,老师根据本班级幼儿共性特征及个体差异,对动画进行暂停或播放,结合剧情节点,在幼儿已有经验上进行选择性互动提问教学。   教师总结:小朋友们,农民伯伯种粮食非常辛苦,从播种到锄草、施肥、收割,不知洒下了多少汗水。晒黑了脸,累弯了腰,两手磨出了厚厚的老茧,才能收获粮食,我们要做珍惜粮食的好孩子,不能浪费。   

3、图谱演示,判断对错教师出示两张图片让幼儿判断对错。   教师看图总结:小朋友们,粮食来之不易,我们吃饭时要把碗里米饭吃干净,不掉桌上和地上,图中的宝宝吃饭时把米粒撒了1桌子,既不讲卫生又浪费,让我们1起做个爱干净不浪费的好孩子。   

4、游戏互动,巩固主题名称   小鸡吃米粒   准备:1些废旧的纸揉成的纸团,几个纸箱或者塑料桶   规则:教师请几位小朋友变身为小鸡"吃地上的米粒",伸出双手的食指和拇指做小鸡状。每次只可以用手夹1粒米粒,然后把"吃"到米粒迅速的放到纸箱或塑料桶里。看谁把地上的米粒"吃"得又快又干净,给与奖励。   

5、活动延伸,主题内化   (1)带领幼儿诵读《弟子规》经典。   (2)教师可在日常幼儿吃饭的时侯提醒幼儿不要浪费食物。   (3)和家长联系,习惯养成延续至家庭中落实。   幼儿园爱惜粮食教育教案4   活动目标   

1、知道粮食来之不易。   

2、懂得要爱惜粮食。   

3、知道浪费粮食是不对的,要学习爱惜粮食。   

4、使幼儿了解粮食的生长过程。   

5、培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的判断能力。   活动准备:   

1、水稻、麦子、农民种田图片。   

2、馒头、面包、包子、油条、面条、饺子等食品的'图片。   活动过程   

1、教师出示图片:   (1)小朋友,今天,老师给大家带来两位好朋友,想不想见见他们?   欢迎他们和大家见面,拿出水稻、麦子的图片,我们请这两位朋友给大家做1下自我介绍。   水稻:我的名字叫水稻。小朋友们吃的白米饭是由我做成的。   麦子:小朋友们,你们好!我是麦子,白白的馒头是用我做成的。   小朋友,你们喜欢这两位朋友吗?他们有1个共同的名字叫什么?粮食。   

2、粮食来之不易   (1)粮食今天有许多许多心里话想对同学们说,你们想听吗让我们先请水稻来说1说吧!   A、"小朋友,这是1碗普通的白米饭,而"我"是1颗普通的米粒。小朋友们,你们可知道我是怎样诞生的吗?"   B、你们看,农民们在做什么?仔细观察他们是怎样插秧的。(农民阿姨双脚整天泡在冷水中,弯着腰,时间长了,真是腰酸背痛。)   C、禾苗在农民伯伯的精心护养下,渐渐长高了,为了让庄稼长得更加茁壮,农民伯伯要做什么?(锄草、施肥、喷洒农药、引水浇灌)经过半年多时间的辛勤劳动,庄稼成熟了、农民还要做些什么?(农民们要把稻子割下来,捆成捆儿,运到地头,再经过脱粒,碾去稻壳等许多的工序,才能加工成我们现在吃的大米。   (2)下面请小麦来和大家说1说。   小朋友,你知道我能做成哪些食品吗?(据学生所答出示馒头、面包、包子、油条、面条、饺子等食品的图片。)这么多的好吃的都是粮食做成的,粮食与我们的关系怎么样?   (3)小结:为了种出1粒粒的粮食,农民们不怕风吹日晒雨淋,不怕劳累,洒下多少辛勤的汗水,正如我们所学的古诗《悯农》讲的那样,谁会背诵请举手。   

3、怎样爱惜粮食   (1)请小朋友讲1讲你们是怎样对待粮食的。   (2)那我们以后应该怎么对待粮食呢?   幼儿园爱惜粮食教育教案5   目的要求:   

1、初步学习针对不同的对象(农民、同伴)用不同的方式进行交谈   

2、能倾听他人的谈话、理解他人的语意。   

3、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯,学说普通话。   

4、培养幼儿的尝试精神。   活动准备:   经验准备:   幼儿已了解粮食的主要知识。   物质准备:   农民秋收活动的录像,各种粮食的图片。   材料配套:   教育挂图   活动过程:   

1、观看录像   ⑴提出问题,这是什么季节?你在录像中看到了什么?   ⑵引导幼儿说说秋收的情景,想象农民丰收的喜悦心情。   ⑶引导幼儿发准"秋收""粮食""农民"等音。   

2、教师扮农民,让幼儿向农民阿姨询问粮食种植生长的有关问题   ⑴引导幼儿用与同伴交谈的不同方式与农民阿姨交谈。   ⑵引导幼儿体会到农民耕种的辛苦。   

3、幼儿分组进行交流   ⑴分组讨论:你知道的粮食在哪些?粮食从哪里来?农民是怎么种粮食的,辛苦吗?你是怎样爱惜粮食的?   ⑵每组推选1名同伴在集体面前讲述自己的想法。   

4、讨论:如何节约粮食?   ⑴引导幼儿尝试根据自己的生活经验向同伴介绍如何节约粮食。   ⑵小结:小朋友吃的每1粒米饭,每1种粮食,都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,小朋友要尊重他们的劳动成果,不挑食,爱惜粮食。   教学反思:   在本次教学活动中,我利用不同的图片激发孩子们的兴趣,引导他们主动参与讨论,在讨论中逐渐明白吃饭的重要性,知道农民生产粮食的不容易,明白要养成爱惜粮食的好习惯,但是在教学活动进行中,孩子们在理解浪费粮食是1种可耻行为有点难,在以后的日常教学中,我要随时渗透爱惜粮食的观念,在有条件的时候带孩子们到乡下走走,让孩子们亲身经历劳动的艰辛,从而使孩子们的认识更加深刻。

粮食从哪里来幼儿教案小班



5、粮食从哪里来幼儿教案小班

小班社会教案《不浪费粮食》适用于小班的社会主题教学活动当中,让幼儿懂得要爱惜粮食,知道粮食来之不易,培养乐意在众人面前大胆发言的习惯,学说普通话,快来看看幼儿园小班社会《不浪费粮食》教案吧。 活动目标: 1.知道粮食来之不易。 2.懂得要爱惜粮食。 3.培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯,学说普通话。 4.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。 活动准备: 制作ppt课件:不浪费粮食。(可根据活动过程中的描述制作ppt课件) 活动重难点: 知道粮食是农民伯伯辛勤劳动的成果,不能浪费粮食。 活动过程: 1.通过谈话引出本课主题。 教师播放课件图2,然后向幼儿提问:这些是什么?(饺子、馒头、包子、蛋糕)知道他们从哪里来的吗?(农民伯伯种出来的。)·教师引导幼儿相互讨论,自由交流。幼儿回答后教师给予表扬。 2.教师教师播放课件图3-5《粮食来之不易》,让幼儿了解香喷喷的米饭是怎样来的?并学习儿歌《爱惜粮食》。 3.教师教师播放课件图6-7图《粮食来之不易》,让幼儿了解包谷、小麦的生产过程,知道种粮食很辛苦,要经过犁地、选种、播种、施肥、田间管理、收割等多道工序。 教师:农民生产粮食的过程是怎样的?(艰苦的。)我们吃饭时,应该怎样做呢? 幼儿讨论后回答。 4.教师教师播放课件图8-9图《议1议》,说说谁做得好。 教师小结:粮食来之不易,是农民伯伯辛苦种出来的,所以用餐时我们1定要吃完自己的1份饭菜,不浪费粮食,能吃多少盛多少。 5.结合幼儿的平时表现,教师引导幼儿说说自己应该怎样做。 活动反思: 进餐是孩子们在幼儿园1日生活中不可缺少的1个环节。针对我班幼儿目前进餐时"不想吃"、"不会吃"、甚至"吃1半、掉1半"的现象进行《不浪费粮食》的社会活动,通过活动使我们的宝宝懂得要珍惜粮食。在这次活动中我通过幻灯片引导孩子们观察米饭、馒头的由来,观察小麦和包谷的生长过程和农民伯伯劳作的场景,不学习儿歌《爱惜粮食》,让宝宝们体会到了粮食是农民伯伯辛苦劳动的成果,小朋友在吃饭时不能掉饭粒、剩饭菜,要爱惜粮食。当然这种社会性的情感教育对于小班孩子来说相对不太好理解,为此我们结合孩子们的日常进餐继续开展这1教育。 在平时进餐时,我们耐心地指导孩子们正确的握勺方法,培养他们安静进餐、细嚼慢咽的好习惯,并引导宝宝回顾社会活动《不浪费粮食》,帮助幼儿了解饭菜的由来,使孩子们逐步懂得尊重劳动者的劳动。通过我们反复的指导,有效的表扬与奖励,使孩子们提高了自身的能力,增强了孩子们对他人的尊重,从而让孩子们真正感悟到"不浪费粮食、从我做起"。 儿歌《爱惜粮食》 香喷喷的米饭哪里来? 白花花的大米做出来。 白花花的大米哪里来? 金灿灿的稻谷脱出来。 金灿灿的稻谷脱出来? 农民伯伯种出来,1粒稻谷1滴汗,爱惜粮食理应该。 小百科:粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称,又称为“谷物”,含营养物质丰富,主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。

幼儿园烹饪教案



6、幼儿园烹饪教案

1 幼儿园烹饪教案:小厨师真能干 设计意图 将幼儿园的教育融入幼儿的生活,让幼儿在快乐的游戏中主动地习得知识、掌握技能,是幼儿园课程最根本的出发点。农村幼儿对各种蔬菜都很熟悉,我利用幼儿生活中常见的蔬菜,让他们在观察、操作、合作中掌握1些生活技能,体会劳动的乐趣,于是我设计了这节活动。 活动目标

1、了解几种常见调料名称及其味道,发展幼儿各种感官。

2、在游戏中丰富生活知识,提高生活技能。

3、体验合作劳动的乐趣。 活动准备

1、糖、醋、盐、味精、辣椒,各种蔬菜。

2、围裙每人1件,1次性手套若干,小碗、勺子。

3、红、黄、蓝、绿队标。 活动过程

1、参观"宝贝厨房",导入主题。

1、师:欢迎你们来到宝贝厨房,我是厨师长,你们是小厨师。小厨师们,我们1起来参观1下宝贝厨房里的蔬菜,看看都有哪些? 师幼参观蔬菜,并讲解其外形特点、做法及营养价值。

2、师幼小结 师:蔬菜的种类很多,很有营养,我们小朋友吃了会变得更健康、聪明。

2、厨师竞答赛 师:为了选拔1些优秀的小厨师参加下面的厨艺大比拼,我准备了1些厨房小知识,看看哪队的厨师才有资格参加比赛。

1、说出3种调料的名称?

2、鸡蛋可以怎样吃?

3、凉拌黄瓜需要什么调料?

4、凉拌西红柿需要什么调料?

5、糖是什么味道的?

6、盐是什么味道的?

7、醋是什么味道的?

8、味精是什么味道?

3、厨师猜猜猜 师:我们知道1盘香香的菜是不能少了调料的帮助的,所以接下来我想考考小厨师的眼力,我准备了1些调料要让大家猜猜看是什么? 幼儿通过看、闻、尝猜猜各种调料。

4、厨艺大比拼 师:小厨师们,通过刚才的比赛可以看出你们真的都很棒,但是最大的考验在来了,你们敢不敢接受挑战?我为大家准备了1些蔬菜、调料,你们来比1比看看哪队做的菜最好吃,准备好了吗?行动吧! 幼儿实践操作,教师适当指导。

5、评选最佳菜肴 师:小厨师们把你们的凉拌菜放到前面来,请坐。每队请1个小朋友上来介绍1下你们拌的是什么菜?用了哪些调料。 小结:你们真能干,但味道怎么样呢?我们还是请客人老师来尝尝吧。 师:小厨师们,我们问问客人老师,哪道菜最好吃?你们都很棒,4道菜都受到了评委的好评。拍手祝贺1下吧。 2 幼儿园烹饪教案:好吃的面食 活动背景 面食是幼儿生活中比较常见的主食之1,但是幼儿了解并不是很丰富,很多人认为面食就是面条,也有很多人认为面食是用米做成的,这些都是错误的观念。为了拓展孩子们在这1块的知识面,我开展了这次的活动。本次活动,我采用图文结合的方式进行教学,诱人图片冲击幼儿视觉,语言叙述丰富知识内容,使幼儿多渠道获取面食信息,从而达到本次活动的目标。 活动目标

1、对面食感兴趣,感知面食的多样性,知道吃面食有益身体健康。

2、了解面食与人们生活的关系,知道几种常见的面食烹饪制作的方法。 活动准备

1、物质准备:白色小猫、PPT、和好的面粉、面粉的来历视频

2、经验准备:幼儿已学会几样简单的面食制作 活动过程 (1)激发兴趣师:有1只小黑猫,非常顽皮,整天在家跳上跳下。这不,1不小心掉进了1个盆里。哎呀,小黑猫怎么啦?怎么会变成白猫的呢?(引出白白的面粉) (2)说说面粉的来历师:你们知道这白白的面粉是用什么磨出来,麦子又是谁种出来的?(出示视频)小结:白白的面粉哪里来,黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来,农民伯伯种出来。 (3)了解多样的面食

1、认识多种面食师:白白的面粉有什么用?可以加工什么? 师:今天老师带来了1些面食,我们1起去看看、说说,它们是什么,是什么样的?(出示PPT第1页)师:你看见什么?它是怎样的? 师:在这么多面食里,你最喜欢哪1种,为什么?

2、出示烹饪方法,以问答的方式小结面食的烹饪方法师:老师还带来了1些好吃的面食,看1看,他们是用什么方法做出来的?(出示PPT第2~5页)儿歌小结:好吃的面食哪里来?白白的面粉做出来。 油条、麻花怎么来?油条、麻花炸出来。 馄饨、饺子怎么来?馄饨、饺子煮出来。 面包、蛋糕怎么来?面包、蛋糕烤出来。 馒头、包子怎么来?馒头、包子蒸出来。 各种面食做得好,小朋友吃了身体好。 (4)多渠道获取面食的信息

1、师:除了这些面食,生活中,你还见过哪些面食呢?

2、利用多种渠道了解面食信息师:今天我们就1起到面食城去看1看,有哪些好吃的面食吧! (1)图片(花式面食) (2)录音(面食自述)

3、小结:面食不仅种类多,而且还是我们中国的饮食文化之1呢。面食容易消化,而且热量高,可以用来填饱肚子。像烹饪方式为蒸煮的面食还有1个很重要的本领:保护、调养我们的胃。有些人吃饭不规律,使得胃受伤了,经常胃疼胃胀,这个时候你就要多吃点面食来调理调理你的胃。像烹饪方式为炸的面食,我们应该少吃,炸后的面食会破坏其原有的营养成分,变成垃圾食品。 (5)洗手自制面食

1、师:如果你是面食师傅,你想做出什么好吃的面食呢?

2、幼儿洗手制作面食。 活动反思 本次的活动,我开展的还是比较顺利的,幼儿参与的积极性也比较高。在导入部分,我用黑猫变白猫的1个情景,把幼儿的好奇心充分调动起来了。其次,我通过诱人的图片,让幼儿了解面食的种类和烹饪方式丰富多样。接着,运用听、看的方式深入理解面食因烹饪方式的不同而产生营养的变化。层层深入中了解面食与人们的关系,从而完成本次活动的目标。 123。

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