为什么要用水煮鸡蛋?

用水煮鸡蛋是传统的鸡蛋烹饪方法之一，它可以使鸡蛋更美味更健康。水煮鸡蛋的优点包括：

1. 降低鸡蛋中的细菌和病毒。
2. 促进鸡蛋中的营养物质吸收。
3. 改善鸡蛋的口感。
4. 减少鸡蛋中的油脂。
5. 提高鸡蛋的营养价值。