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关于你对茶文化的认识和理解是什么,谈谈你所了解和认识的茶文化
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你对茶文化的认识和理解是什么,谈谈你所了解和认识的茶文化

你对茶文化的认识和理解是什么,谈谈你所了解和认识的茶文化

1年前

1、你对茶文化的认识和理解是什么

茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文科学。茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的3大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之1，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。我国既是“茶的祖国”，又是“诗的国家”，因此茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时1千7百年，为数众多的诗人，文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。茶叶被我们的祖先发现以后，对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化，才进展到如今天这种“开水冲泡散茶”的饮用方式。茶叶有抗衰老作用，茶叶有益于人体健康，其抗衰延老作用，这1作用中国的古人通过观察和实践很早就有知晓，并早已有记述。《神农食经》曾记载“久服令人有力悦志”，《杂录》也曾记载“苦茶轻身换骨”。现代研究证实茶叶中含有人体所必需的化学成分，含有对某些疾病确具有疗效的物质。每天饮茶摄入量虽少，但经常补充这些物质，对人体能起到营养和保健作用。故茶叶称之为天然保健饮料是名符其实的。十大名茶，每种都有其独特的历史和相关的历史传说，这也是茶文化的1个重要组成部分。品茶就如品人生，泡茶就是修身养性，有诗为证：邹静之说《人情》茶冲过3遍即尝出水的味道 ------------------------ 3毛关于茶第1道，苦若宿命；第2道，甜如爱情；第3道，淡如生命。 --------------------------- 若生如茶，则未冲时，不明究里，只懂憧憬；冲头1遍时，苦多，如涉世之初；第2遍时，甜多而苦少，各占其数，若中年，还是不可说；第3遍，平淡如水，历经沧桑，便反朴了。 ---------------------------------------- 为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝1杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒1碗酒来。 ---------------------------------------- 半壁山房待明月，1盏新绿酬知音。 ....。

2、谈谈你所了解和认识的茶文化

我知道~ 等我写好了，我借你~ 没想到你用这个~~~。

3、谈谈你所了解和认识的茶文化

茶的起源　　中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。　　但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其它1些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。 1823年，1个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是1种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。　　在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法。不少人认为在云南，有1学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《4川通志》中有载。饮茶的发源时间　　神农有个水晶肚，达摩眼皮变茶树，中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、3国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减1画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。神农说唐．陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”，在中国的文化发展史上，往往是把1切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是1种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。另有说法则是从语音上加以附会，说是神农有个水晶肚子，由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，查来查去，把肠胃洗涤得干干净净，因此神农称这种植物为“查”，再转成“茶”字，而成为茶的起源。

4、中国茶文化教案

去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:语凝儿0607 中国茶文化教学目标知识与技能：

1、认识，了解几种生活中常见的茶叶。 2.通过单元的探究学习活动，初步了解1些中国的茶文化（茶与健康、科学饮茶、中国茶的分布、茶叶用途等等）。过程与方法： 1.通过内容讲解、任务引领的方式培养学生自主学习、合作学习、探究学习等学习方法。 2.让学生初步掌握利用资料、文献等进行研究的方法。 3.培养学生发现问题、解决问题的能力，增强学生团结合作的意识。情感态度与价值观： 1.通过对我国茶文化的详细了解和体验，培养学生热爱我国传统文化的情感 2.通过对茶艺和茶道精神的领会，培养学生追求饮茶之人“廉、美、和、静”的价值观和人生态度。教学重难点重点：掌握茶的种类和功能；茶的其他物质文化、行为文化难点：掌握茶艺、茶道的内涵，及其相互之间的关系教学过程

1、课堂问题导入：问题“同学们，知道我国古人的‘开门7件事’是什么吗？”引入课堂知识。学生思考讨论回答是“柴米油盐酱醋茶” 教师总结并引入本节知识同学回答后，总结“对，这7件事是‘柴米油盐酱醋茶’。另外我国古代文人也有7件宝，是‘琴棋书画诗酒茶’。我们可以看到不管是对1般百姓生活，还是读书的文人，有1样东西都是少不了的，那就是‘茶’。今天我们就来学习跟茶有关的文化知识”芬芳类物质（芳香开窍，抗毒消炎，利肺排痰）4。