为什么用厨房锅子煮菜?

厨房锅子通常用于煮熟食物，但它也可以用于煮菜。然而，用厨房锅子煮菜需要特别注意。

首先，厨房锅子通常没有底盘，这会导致水无法完全吸收，导致菜肴煮得不均匀。

其次，厨房锅子通常没有深度的锅口，这会导致水无法完全覆盖菜肴，导致菜肴煮得不均匀。

最后，厨房锅子通常没有盖子，这会导致水蒸气无法完全释放，导致菜肴煮得不均匀。

因此，用厨房锅子煮菜需要特别注意。首先，在煮菜之前，将锅子里的水煮沸，然后将菜肴放入锅中。这样可以确保水能够完全吸收，并菜肴能够得到均匀的煮熟。