如何预处理黄豆?

预处理黄豆的步骤：

1. **清洗：**用清水冲洗黄豆，去除杂质和尘埃。
2. **晒干：**将黄豆晒干在阳光下或使用烘干机。晒干黄豆至少 2 天，直到它们完全干燥。
3. **研磨：**用研磨机研磨黄豆，直到它们变成细颗粒。
4. **晒干：**研磨后的黄豆晒干在阳光下或使用烘干机。晒干黄豆至少 2 天，直到它们完全干燥。
5. **干燥：**将晒干黄豆干燥至完全干，这可能需要数天。

预处理黄豆的注意事项：

• 使用干净的水清洗黄豆。
• 晒干黄豆至少 2 天，直到它们完全干燥。
• 研磨黄豆时，使用合适的研磨参数。
• 晒干黄豆时，注意避免阳光直射。

预处理黄豆的用途：

黄豆可以用于各种食品中，包括：

• 黄豆粉
• 黄豆油
• 黄豆酱
• 黄豆粥