大班包饺子教案与反思,小班户外活动妈妈包饺子教案?
1、大班包饺子教案与反思
去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:李鹏亚 大班包饺子教案与反思 【篇一:大家一起包饺子】 适龄目标:大班 美术活动:大家一起包饺子 设计意图:春节是我国的传统节日,饺子是我国北方大多数地区年夜饭里不可缺少的美味佳肴,孩子们都很喜欢吃。于是,我根据节日习俗和幼儿的年龄特点,从幼儿熟悉的生活入手,把面食搬进课堂,让孩子们在制作饺子的过程中体验动手的乐趣。 【课时建议】1课时 【活动目标】
1、运用搓、压、擀、切、捏的方法制作饺子。
2、体验自己动手制作的乐趣。
3、培养幼儿的想象力及创造力。
4、培养幼儿爱劳动及珍惜劳动成果的情感。 【活动准备】
1、让每个幼儿将手洗净,系上围裙。
2、将幼儿分成若干组,每组一块面板、一个擀面杖、一把小刀、一 个托盘、一块和好的面团和一盘饺子馅、若干小勺子。
3、若干小碗。
4、《包饺子》的视频片段、《恭喜恭喜》、《渔舟唱晚》的背景音乐。
5、制作幻灯片《大家一起包饺子》。 【活动过程】 一、播放幻灯片中插入的背景音乐《恭喜恭喜》引出活动。
1、请幼儿仔细听音乐,然后说一说心里的感受。 *老师:从刚才播放的音乐里你能想起什么情景?(放炮、拜年、春节联欢晚会、包饺子等等) *教师:你们都吃过饺子,可是你们知道饺子是用什么做的吗?*2011-9-23。
2、小班户外活动妈妈包饺子教案?
活动目标:
1、通过活动,孩子们了解了包饺子的步骤,体验了包饺子的乐趣。
2、综合运用搓、团、压扁、拉长等技能包饺子、做饺馅,锻炼幼儿的小肌肉。活动准备;橡皮泥、图片、刀具、纸盘活动过程:
1、提问讨论,激发幼儿制作饺子的兴趣。“小朋友,过年的时候我们最常吃的面食是什么,” “你们知道是怎么做的吗,”
2、观察饺子制作步骤图。
3、教师引导幼儿总结包饺子步骤。
4、教师示范如何包饺子.(1). 运用揉的方法,做小肉丁。(2).用搓的方法做蔬菜。(3).用刀具剁馅(4).用揉、压、捏的方法包饺子。教师讲解完毕后开始让儿童自行动手,为方便幼儿的操作,在儿童制作的过程中不断示范和讲解,幼儿会学着做,而教师会尽量照顾到每一位幼儿,对不理解的儿童进行耐心指导或者手把手教学。有的孩子动手能力较强,可以做出其他的作品。
5、 幼儿完成作品后,自己介绍自己的成果,交流自己做饺子的方法,然后让幼儿带着他们做好的饺子进行过家家等游戏,增添活动的趣味性
6、教师的评析与总结,对做得好的小朋友给予表扬,对做得不好的也要给予鼓励,增强孩子的自信心和积极性。
3、幼儿教案(美味的面食)怎么写?
不知道你的活动对象是什么年龄斑,大、中、小班同样的主题需要不同的教学设计。先给你找份大班的看看大班科学活动:美味的的面食 一、活动目标:
1、对面食感兴趣,感知面食的多样性,体验、交流吃面食的快乐。
2、了解面食与人们生活的关系,知道几种常见的面食烹饪制作的方法。
3、乐于探索、交流与分享。 二、活动准备:
1、小猫图片、面粉盆、台布、毛巾、保鲜袋子;发酵的面团、音乐、录音、面点师傅等
2、面食若干:面条、馄饨、饺子、面包、馒头、蛋糕、油条、大饼、萝卜丝饼、麻花等;
3、卡片:蒸、煮、炸、烤;
4、课件:面粉的来历、好吃的面粉课件好吃的面食;
5、幼儿操作卡:好吃的面食。 三、活动过程: (一)顽皮的小猫掉进面粉盆激趣。 有一只小黑猫,非常顽皮,整天在家跳上跳下。这不,一不小心掉进了一个盆里。哎呀,小黑猫怎么啦?怎么会变成白猫的呢?(原来,小黑猫掉进了白白的面粉里,快回去洗个澡吧!) (二)说说面粉的来历,歌曲总结。 点击课件:你们知道这白白的面粉是用什么磨出来,麦子又是谁种出来的? 歌曲整理(旋律自配):白白的面粉哪里来,黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来,农民伯伯种出来。 (三)自由发现面食的多样。
1、白白的面粉有什么用?可以加工什么?
2、幼儿自由讨论。
3、今天老师带来了一些面食,我们一起去看看、说说,它们是什么,是什么样的?
4、(1)幼儿说说:你看见什么?它是怎样的? (2)在这么多面食里,你最喜欢哪一种,为什么?
5、及时出现烹饪方法的卡片图,以问答、对唱的方式小结面食的烹饪方法。 儿歌:好吃的面食哪里来?白白的面粉做出来。 油条、麻花怎么来?油条、麻花炸出来。 馄饨、饺子怎么来?馄饨、饺子煮出来。 面包、蛋糕怎么来?面包、蛋糕烤出来。 馒头、包子怎么来?馒头、包子蒸出来。 各种面食做得好,小朋友吃了身体好。 (四)多渠道获取面食的信息
1、除了这些面食,生活中,你还见过哪些面食呢?
2、利用多种渠道了解面食信息: (1)图书(花式面食); (2)录音(面食自述): 小朋友,你们吃过面食吗?今天我们就一起到面食城去看一看,有哪些好吃的面食吧!小朋友,我是面条,我长得细细的、长长的,还滑滑的呢。我的味道可好啦,人们都很喜欢我!变变变,我变成龙须面;变变变,我变成刀削面;变变变,我变成手拉面。当我变成方便面的时候,人们外出时,只要带上我,就能吃到鲜美的面条了;当我变成长寿面的时候,人们都会把握请上餐桌,让我给他们带来好运呢,我还能变出很多种类的面条呢。Hello,我是面包,我长得胖胖的、软软的,闻起来还香喷喷的呢。我的形状可多啦:有圆圆的、有长长的;有的像贝壳、有的像小花,而且,还很有营养呢。 大家好,我是麻花。你们知道我为什么叫麻花吗?仔细看一看。原来呀,我们两个好朋友紧紧的缠绕在一起呢。咬一口,硬硬的;嚼一嚼,香香的。我们家族里面最有名的就数天津十八麻花了。有机会呀,你们一定也要尝一尝哦! 我是香香甜甜的蛋糕,你们一定都吃过吧。我的品种有很多:有小的鸡蛋糕、大的奶油蛋糕、巧克力蛋糕,有的蛋糕身上还有各种新鲜的水果呢,可好吃啦。你们还吃过哪些好吃的面食呢?赶快再去和好朋友说说吧! (3)电脑“好吃的面食”; (4)增放的面食。
3、小结:面食不 仅种类多,而且还是我们中国的饮食文化之一呢。有些老人们过生日,要端上长寿面,代表吉祥与健康;北方的人们还以面食为主食呢。
2、品尝好吃的面食,及时记录并交流品尝的面食。 介绍操作卡:把尝到的好吃的面食记一记、画一画。 画样子、选择勾画烹饪方法、画面食的颜色、选择勾画口感:甜或咸,软或硬。 (五)观看面点师傅表演拉拉面,幼儿模仿体验。
1、这么多好吃的面食,是谁加工出来的?请出师傅表演拉拉面。
2、跟随师傅体验:小小拉面师。(揉、拉、甩等) (六)迁移经验,创造体验。
1、如果你是面点师傅,你想做出什么好吃的面食呢?
2、幼儿简单交流;洗手自制创想的面食。 四、延伸活动: 幼儿继续自制创想的面食;品尝、交流吃面食的快乐。
4、中班语言 好吃的面食哪里来教案
教学反思 能按计划完成活动,通过联想让小朋友认识6的意义,活动过程中,掌控能力不足,不能很好地考虑到幼儿的学习能力。
5、健康领域《馒头为什么脏》教案?
健康领域馒头为什么这么脏的教案,你把这个文字复制到百度上,它都能都能查到相关的信息和英语资料。健康领域馒头为什么这么脏的教案,你把这个文字复制到百度上,它都能都能查到相关的信息和英语资料。