教案如何帮助你掌握鱼骨头蛋糕的制作技巧?

教案：

1. 准备材料：

   • 鱼骨头粉 150g
   • 鸡蛋 1個
   • 糖 150g
   • 盐 適量
   • 蛋糕粉 150g
   • 蛋糕杯 1個

2. 制作蛋糕：

   • 将鱼骨头粉、鸡蛋、糖、盐和蛋糕粉混合在一起。
   • 将混合材料倒入蛋糕杯中。
   • 在水面上轻轻拍打，以使蛋糕混合均匀。
   • 将蛋糕放入预热的烤箱中烘烤 30分钟至蛋糕表面金黄色，内部温度达到 90℃。

3. 冷却蛋糕：

   • 将蛋糕从烤箱中取出，冷却 10分钟。
   • 在冷却过程中，用抹布擦去蛋糕上的水滴。

4. 装饰蛋糕：

   • 将蛋糕上撒上一些巧克力或草莓酱。
   • 可根据自己的喜好装饰，例如装饰鱼骨头或其他装饰品。

提示：

• 使用新鲜的鱼骨头粉。
• 使用高品质的鸡蛋。
• 使用精美的蛋糕粉。
• 在烘烤过程中，保持蛋糕的温度在 300-320℃。
• 在冷却过程中，保持蛋糕的温度在 50-60℃。
• 可根据自己的喜好，添加一些水果或蔬菜。